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UMBAO

フィリピンで有名な「イナサル」と呼ばれるチキンバーベキュー。
私のイチオシのお店をこっそり紹介したいと思います。


SMモールの前にあるManokan country(マノカンカントリー)。そこにはたくさんのチキン・イナサルのお店が並んでいます。



その中で紹介したいのが、いつ行ってもお客さんでいっぱいのお店・・・・の隣にある「UMBAO」(ウンバオ)という小さいお店。



フィリピンのローカルレストランです。



日本人の生徒さんにも人気のお店です。日本に帰った生徒さんはこうみんな言います。「バコロドに帰りたい。ウンバオのチキンイナサル食べたい」



個人的にオススメなのは左のお皿にのっている「Isol 」(イソル)という部位です。実はこれは鳥のお尻の部分にあたります。フィリピンでは、イソルを食べると彼氏が逃げるという言い伝えがあるらしく、フィリピン人はあまり食べないそうです。イソルを注文するたびに「えっ、イソル好きなの?」と聞かれます。

一般的には、Paa(チキンのももの部分)かPecho(チキンの胸の部分)を頼む人が多いです。

折角なら、フィリピン流の食べ方、「フォークを使わず手で食べる!」にトライしてみてはいかがでしょう(°▽°)
より美味しく感じるかも!?

タクシーで行く場合は運転手に「Manokan Country」と伝えてください!

価格は100ペソ(約220円)ちょっとでチキン・ライス・ジュースを注文することができます。

是非一度私のオススメ、「イソル」を食べてみてください!(^O^)
※もしイソルを食べた後に彼氏が逃げてしまったとしても責任は負えませんのでご了承ください。
posted by: フィリピン留学ドットコム | フィリピンのグルメ | 15:00 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
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