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【フィリピンフード】Pan de sal
パンはパンでも食べられないパンはなんだ?とかなぞなぞがありますが、学生は「食堂で出されるパン」と答えます。 冗談です。 朝食のパンは生徒さんから人気があります。今回はフィリピンパンを紹介します。


DSC_0161.jpg


フィリピンパンと言えば、パンデサル。スペイン語で塩のパン。スペイン統治時代にパン技術も伝わったとかで、フィリピンパンは思った以上においしいといった感想をよく耳にします。

”pinoy pan de sal”と現地の方は呼びます 。やたらとピノイを強調します。


DSC_0160.jpg
1個の大きさはこのくらい。これが10円以内で食べられます。焼きたてはふっくら、当然おいしい。冷めても美味しい。パンデサルは割りとどこにでも売っていますが、以下のお店がダントツで美味しいとよくフィリピン人の友だちが言います。ちなみに塩って感じしません。ほのかに甘い。


DSC_0145.jpg

その今回オススメするお店はパンデサルエクスプレス。朝6時半くらいからオープンしています。超人気店。空港送迎に向かう際、時間がうまく合えば立ち寄ってもらいます。



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店内の写真。バナナケーキやクッキーなども売っています。パンデサルエクスプレスはいくつかのブランチがあります。


DSC_0149.jpg
パンデサル、ジャーマンロール、スパニッシュロール。パンデサルは丸っこいかわいらしいパンです。温厚なタイプなイメージ。ジャーマンはマイルドヤンキー。


DSC_0146.jpg
売ってるパンすべて安いです。8ペソ、12ペソ、、5ペソ、、、。ここのお店はパンデサル以外でもなんでもおいしい。フィリピンレストランにありがちな味のブレといったものを感じません。









パンデサル、パンデサル言っていますが、なんだかんだでスパニッシュロールが好きです!!!!!!!すんません。





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posted by: 日本人スタッフ | フィリピンのグルメ | 11:15 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
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