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サムギョプサルパーティー


こんにちは!バコロドE-Roomランゲージセンターです😆


昨夜、夕食を食べにダイニングルームに行ってみると....



サムギョプサル!!😍


そこには、本格的なサムギョプサルセットが準備されてました😆


誰かが入って来るたびに、驚きの声がダイニングルーム内で響き渡りました。



みんなでお肉を焼いて、コチュジャンをつけてサンチュでまきまき。


韓国人男子が率先してお肉を焼いてくれました!さすがです!


最後に、ごはんとお肉と野菜、さらにコチュジャンを混ぜてビビンバを作っているところもありました😍


たまにこのようなスペシャルな食事が出されます⭐


今後も楽しみですね!





posted by: フィリピン留学ドットコム | e-ROOM食事 | 10:13 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
韓国海苔巻き

先日韓国人のシェフが韓国の海苔巻き(kimbap)キンバ?キンパ?を生徒に作ってくれました。

韓国の巻き寿司と言った感じで、少しゴマ油の香りがして韓国ではとても人気だそうです。

これは見た目も味も完璧で他のレストランで出てくるものにも引けを取らないほどでとても美味しかったです。


posted by: フィリピン留学ドットコム | e-ROOM食事 | 13:09 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
スペシャルメニュー

E-ROOM ではときどき昼食や夕食にスペシャルメニューとしていつもと違う特別なメニューがでます。

先週、昼はフルーツバイキングでフィリピンならではのフルーツが沢山並んでいました。

夕食はレチョンと言って豚の丸焼きがでました。とても大きく目の前でカットしてくれるのでなかなか迫力があります。それもフィリピンならではの良い体験になったのではと思います。

posted by: フィリピン留学ドットコム | e-ROOM食事 | 15:55 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
e-roomダイニングルームの食事
こんにちは。

今日はe-roomの食堂での食事についてご紹介したいと思います。
今までも度々紹介されていますが、最近またちょっと?改善されたと思われます?



韓国人の学生マネージャーGUUS君が撮った写真なので、あまり見栄えがよろしくないかもしれませんが…メニューは韓国料理がメインになるので、特にスープは辛いことが多いかもしれません。でも少しずつ慣れますよ〜



もちろん辛くないスープも出ます!GUUS君ちょっと盛り過ぎな気もしますが、お代わり自由なので遠慮なくスタッフに頼んで下さいね。



日曜日のお昼はビビンバです。
運がよければ?卵が半熟ぎみのことも。
胃腸が弱い方は完全に火が通った卵の方が安心かもしれませんが…

今回は写真がありませんが、e-roomで一番人気はカレーです。カレーの日はお代わりの列ができることも??

でも全体的に生野菜が少なめなので、時々外食したりスーパーやマーケットで買ってくるなどして、各自健康管理をしていただけたらと思います。
posted by: フィリピン留学ドットコム | e-ROOM食事 | 13:29 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
【EROOMご飯】食堂ご飯をひたすら貼り続ける
こんにちは、Hikkyです。今回はひたすらEROOMご飯を貼り続けます。




朝ごはん

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昼ごはん

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夜ご飯

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ホテルと学院の一体型施設。スピーキング特化ならココ!!バコロドE-ROOM 現地スタッフブログ

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posted by: 日本人スタッフ | e-ROOM食事 | 10:57 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
【EROOMご飯】EROOM食堂案内
 EROOMの食堂が新しくなり、数ヶ月が経ちました。メニューも昔よりだいぶ変わり、辛くないメニューが増えました。かつてあった”異常に辛いもの”がなくなったのは寂しい気もしますが、数年前から何度かリピーターとしてEROOMに入学されていた生徒さんが、以前よりもだいぶおいしくなったと言っていました。ぼくも同じ意見です。やはり日本の食事は美味しすぎるので、入学当初はそのギャップを感じると思います。


個人的な意見としては、フィリピンへわざわざ留学しに来てるんだから、日本のものから離れてもいいんじゃないかな。なによりも、異文化への歩み寄り、慣れ親しむことを考えるいい機会にもなるんじゃないかと。「へ〜、こういうものもあるのか〜、面白いじゃん〜」くらいのイージー・ゴーイングな姿勢が大事なんじゃないかと。そういう方がEROOMの生徒さんに非常に多いですね、頼もしい。



■キムチが出る。
語学学校名物、1日3食キムチ付き。パスタの日ももちろんキムチ。そのキムチを見て、フィリピン留学に来てるな〜と感じた生徒もいたとかなんとか。食べたくなかったら食べないでも大丈夫です。キムチまで強制的に食べないといけないとかある意味スパルタすぎるし。

それに韓国人もキムチはあまり食べないかも。拘りが強いですからね。ぼくはもうここに長くいるので、キムチ食べません。刺し身に載っかっているタンポポのような、ただのオブジェ的なものとしてみなしています。

ちなみに辛いものは余り出ません。かつて辛いけど物凄いおいしいメニューなどなくなってしまったのが残念だなあと。



■残してもOK
残しても大丈夫です。野菜嫌いなメインディッシュと白米だけ食べる方もいます。ちなみに、EROOMでは”左上”と言えば、メインディッシュの隠語化しています。用例:今日の左上は美味しかったから、2回おかわりした。


ちなみに残飯は動物が食べます。キムチも食べるのかな。次世代、タフなミュータントとして誕生しそうな気もします。







■食堂紹介


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食堂の扉。食堂が開く時間以外は閉まっています。食堂は寮のある階ではなく、学校の奥にあります。移転しました。


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お昼ごはん。授業が終わった直後は混み合います。


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小窓から受け取ります。スプーン、フォークとお水はセルフ。このプレートを見ると、監獄食のようだと言う日本人の生徒さんがいますが、韓国ではこの銀色プレートは広く一般的なのです。

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食事を外に持っていくことを堅く禁じています。衛生上の関係と便所飯撲滅に向けた運動です




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おかわりもできます。食べ過ぎると午後イチの授業が大変眠くなるので注意です。


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おかわりも先ほどの小窓から。メインディッシュだけほしい!キムチだけがほしい!と言えばくれます。






日本食が恋しくなる方も多いので、ふりかけ、お味噌汁、お茶漬けなど持ってくるといいでしょう。ちなみに、水出しできる麦茶も重宝します。自分で使うだけでなく、他の生徒にあげたりすると交流の輪が広がるスーパーツールです。



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posted by: 日本人スタッフ | e-ROOM食事 | 16:49 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
【中庭ご飯】コスパ最高!ARROZ CALDO
アシスタント・マネージャーが最近よく食べるご飯を紹介します。


ARROZ CALDO 。
ルミネの3階に入ってそうなオサレ女性服ブランドみたいな名前。



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鶏粥。サムゲタンに似ています。安い!コストパフォーマンス最高だと思います!


アシスタント・マネージャーがせっかく文章つくってくれたのでコピペします↓


”お隣部屋のコリアン男子Morganから超興奮気味に
「めっちゃ美味しい鶏粥(닭죽)を見つけた!韓国で1万ウォン(約950円)する味と変わらないっ!」
って聞いたのでさっそく食べてみましたー♫
中庭の屋台で買えますww
参鶏粥、て感じで身体に沁みわたる間違いないお味です。(欲を言えば、お粥にしてはややしょっぱいかな…プレーンライスかお湯を足したい)
出会えて嬉しい安心感♡
食べた後、生姜で胃がぽかぽかしました。風邪気味のあなた、胃腸の疲れたあなた、ここの食事に飽きたあなた、是非お試し下さい。写真は20ペソ(約45円)の量です。”




これ以上に説明することもないのでFIN。完全な女子の文章ですね、どこで悪い影響を受けたんでしょうか。ピンク文字不可避。


アシスタント・マネージャーがまーた二日酔いになったらこの粥を買ってきてあげます。









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posted by: 日本人スタッフ | e-ROOM食事 | 15:35 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
【EROOM周辺レストラン情報】 CARWASH 【ローカルフード】
今回紹介したいのは、CARWASHと呼ばれる食堂。理由はその食堂の前にそう書いてある看板があるから。正式名称で誰も呼ばなくなったのでみんなCARWASHといいます。フィリピンローカルフードのお店です。せっかくなのでローカルフードも食べましょう!学校のあるホテルの隣の建物にあります。学校のエントランスから歩いて一分!


レストランなのに、CARWASHという名前、オートバックス的な何かを感じさせる店。


学食に飽きたり、今日のメニューは危険過ぎると判断したら是非行きましょう。先生たちも多くいますよ。ぼくもわりかし好きで通っています。

お昼休み学食だけではなく、生徒さんは近場のレストランへ出かけます。

1)CARWASH
2)BLC
3)ロードバイロン(紹介済み)

主にこの三択。あとはちょっと歩いたところにあるEATARYに行くかな。


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おかず一品45ペソ、ライス10ペソ。飲み物20ペソくらい。なので、おかず2品頼んで、100ちょいペソあれば満足できます。おばちゃんに言って、とってもらいます。


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オススメはこのシューマイ。このソースがまたいいんですよ!細かく砕いてご飯と混ぜるとウマー。この食べ方を考案したBBQマスターであり、クリスマス・パーティー主催者のあのお方は偉大です。


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スクィードアドボ(烏賊)の毎度毎度の味のブレはひどい。一口ふくめば、楽しい会話も途切れ、うつむきながらのお通夜状態になるっていう。やっぱり期待を裏切らないシューマイ!


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店内にカーウォッシュ的なアイテムも雑に売っています。


主に昼営業。


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posted by: 日本人スタッフ | e-ROOM食事 | 11:36 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
【EROOMフード情報】 モンゴリアンライス 【裏メニュー】
EROOMフード情報です。学食に飽きたとき一階のレストランで何か食べましょう。何か注文してそこで勉強してる生徒さんも多いです。フィリピンフードだけではなく、カルボナーラやおいしいステーキ、モンゴリアンライスまで食べれます!



今回はモンゴリアンライスの紹介。



EROOMの生徒さんに大人気!!!

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65ペソで飲み物までついてきます。飲み物はランダムに出てきます。この日はアイスティーでしたね。


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見た目量は少ないんですが、茶碗の中にぎゅーぎゅーに押し込められているだけで結構ボリュームあるんです。お皿に移すのが普通です。

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失敗しました。





どのへんがモンゴリアンなのかさっぱりわかりませんが、知ろうと思っても一口食べれば『そんなこと、もうどうでもよくなる』ってくらいの美味しさ!!!!


たとえば、朝青龍と会う機会があって、『モンゴリアンライス知ってますか?』『ああ!!おれ食べたことある!お前食べた?うまいよなあ!!!』な感じで一瞬で打ち解けられて、話のわかるやつだと銀座のクラブに連れて行ってもらえたりするんでしょうか?




あまり主観的になってはいけないので、食べたことのある生徒さんに意見を求めたところ、全員が『フツー』ではなく『おいしい!』と答えました(2人だけにしか聞いてないわけではないですよ)。


毎日食べても飽きないと思います!(Kさん)
学食でモンゴリアンライスが出たらマジ天国!(Jさん)
やっぱりEROOMの最後の晩餐はモンゴリアンライスで決まり!(あかねさん)
モンゴリアンライス知らない男とは付き合いたくない(Tさん)
モンゴリアンライス食べて、スピーキング力が大幅にアップしました!(嘘)



なぜモンゴリアンなのか、店員に尋ねても答えてくれません。何か秘密があるに違いません。この焼き飯には何か悲しい過去があるのかもしれませんね。ノモンハンでの戦争は本当に不毛だったとメッセージがこの焼き飯に込められているかもしれませんね。



しかもこれはメニュー表に載っていません。裏メニュー的なポジション

長い間メニュー表を眺めて迷っていると店員が『モンゴリアンライスはどう?』と聞いてきますから、裏メニューではないと思います。だって一見さんにいきなり裏メニュー勧めるとかいろいろと間違いありすぎだろ!ってね


やたらと勧めてくると何か裏があるんじゃないかと勘ぐりが止まりません。ある意味、裏メニュー。


メニューに書いてないだけなので怠慢ですね、これは。



ただこのモンゴリアンライス、味に若干のブレがある。使われる具材も毎回違う。きのこが入ってるときや、お肉がたくさん入ってるときもあれば、レバーがなかったり、一回ちくわのようなもので代用されていたときは驚きました。イイ意味で云ったら一期一会な味ですが、やっぱ単にブレてるだけです。



作り手によっても当然味が違います。指名できたらいいんですね。モンゴリアンライス作りは高度な技術を要求します。誰しもがチャーハン作りに情熱を注いだことがあると思います。ご飯は冷えたの使うorホカホカの、ウェイパァー使うor notとか、油多めとかネギ油がいいとか、火力が必要だ!と家を燃やしてみたり。話逸れますが、大学生になると急にチャーハン作りにハマるあの現象はなんなんでしょうかね。



なぜこんなにモンゴリアンを勧めてくるのか疑問に思っていた時期もありました。個人的な考えですが、要は余った食材で作られているので、多く出ると助かるんじゃないかと思います。レストラン側のエゴを押し付けられているようで、ちょっと不愉快な部分もありますが、一口食べれば、、、、、やっぱりそんなことどうでもよくなる!!!!  


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中庭の席で、休日の遅く起きた朝食べるモンゴリアンライスは幸せを運んでくれます。

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休日の午後お散歩に連れて行きたくなるモンゴリアンライス。




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ライバルの画像も貼っておきます。近くの中華屋のチャーハン。モンゴリアンライスの圧勝ですね。






オススメなのでEROOMへお越しの方は食べてみてください。






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posted by: 日本人スタッフ | e-ROOM食事 | 16:47 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
e-roomの食事について!!
 こんにちは




今日はe-roomの食事について少し、ご紹介したいと思います





学生の多くは韓国人のため基本は韓国料理です。





たまにフィリピン料理もでます。





ある日の昼食です。
この日のメインは豚キムチみたいな料理です
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麻婆豆腐がでました
これは日本人好みの味です
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スープ付き日も多いです
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ビビンバですね。(混ぜる前です。)
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お茶漬け 韓国人の友人にもらいました
お茶漬けふりかけ必需品です。
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食事は毎回バイキング方式です。



足りなければ、お代わり出来るので量が少ないと感じることは



ないでしょう。




必ず毎回ライスはでます





ついでにキムチもほぼ毎日でます





韓国料理のほとんどが辛いです。




僕は比較的辛いものは好きなので、いいですが




やはり日本人のなかには辛いのが苦手な方も多いと思います




まだまだ日本人も少ないe-roomですが。





ぜひ日本食も導入してほしいと韓国マネージャーに





ただいま訴えております






週1月1  でいいので。。





日本食導入を期待しております






よろしく、お願いします




posted by: taku | e-ROOM食事 | 13:17 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |